Frango com forno veggie

Name: frango com forno veggie
Cook time: 60 min
Total time: 75 min
Yield: 6
Ingredients: 6 coxas de frango; 2 colheres de sopa de azeite; 1 colher de chá de alho em pó; 1 colher de chá de pimenta da Jamaica; 1 colher de chá de salsa seca; 1 colher de chá de páprica; Sal e pimenta a gosto; 1 pimentão verde, fatiado; 2 cebolas, descascadas e cortadas em pedaços; 2 tomates em cubos; 3 cenouras picadas; 4 batatas, descascadas e esquartejadas; 2 colheres de sopa de azeite

Gostoso, rápido e fácil, este prato de frango foi dado a minha mãe no ano passado, quando eu me casei.O marido adora !! Você pode usar coxas de frango ou pernas, se desejar, ou uma variedade de seus pedaços de frango favoritos.

Ingredientes

preparação

Preaqueça o forno a 160 graus (165 C).
Adicione 2,5 colheres de sopa de óleo vegetal a uma assadeira 23x33 centímetro. Tempere pedaços de frango com alho em pó, pimenta da Jamaica, salsa, colorau, sal e pimenta. Coloque pedaços de frango temperados em uma assadeira.
Adicione o pimentão verde, cebola e tomate para o frango.Coloque as cenouras e batatas ao redor do frango e regue 2 colheres de sopa de azeite sobre todos.Cubra o prato com papel alumínio e asse no forno pré-aquecido por 1 hora, regando frango com sucos, até que o frango não esteja mais rosado por dentro e as batatas estejam cozidas e macias.