Frango com feijão preto

Name: frango com feijão preto
Cook time: 20 min
Total time: 55 min
Yield: 6
Ingredients: 1 colher de chá de molho de soja grosso; 1 colher de sopa de amido de milho; 1 colher de sopa de açúcar branco; 1/2 colher de chá de pimenta preta moída; 600 gramas de carne de peito de frango desossada e sem pele - em cubos; 60 litros de água; 2 colheres de sopa de óleo vegetal; 2 (5 centimetros) pedaços de gengibre fresco, cortados em palitos de fósforo; 2 dentes de alho picados; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo feijões pretos fermentados, lavados e triturados; 1 colher de sopa de açúcar branco; 2 pimentão vermelho picado; 2 pimentão vermelho picado; 10 cebolas verdes, cortadas em pedaços de centímetro; 1 cenoura pequena fatiada; 2 colheres de sopa de molho de ostra; 1 colher de chá de molho de soja grosso

Aqui está um prato caseiro da Malásia que é fácil de seguir. É um prato que é comumente apreciado em lares chineses da Malásia.

Ingredientes

preparação

Misture o molho leve de soja, amido de milho, 1 colher de chá de açúcar e pimenta em um copo grande ou tigela de cerâmica. Adicione o peito de frango e misture bem. Cubra a tigela com filme plástico e deixe marinar na geladeira por 10 minutos.
Aqueça a água em uma frigideira grande em fogo médio-alto até ferver.Rapidamente, agite o frango e cozinhe por 3 a 4 minutos.Frango não será cozida por meio.Crie a água e coloque o frango em um prato.Separar de lado.Cuidadosamente limpe abaixe a frigideira e aqueça o óleo vegetal em fogo médio.Cozinhe e agite o gengibre e alho até perfumado.Mexa no frango, feijão preto e 1 colher de sopa de açúcar.Cozinhe os peitos de frango até não mais rosa no centro.Mostrar na pimentões vermelhos e verdes, cebolinha, cenoura, molho de ostra e molho de soja grosso. Cozinhe e mexa por 1 minuto.