Frango bori

Esta receita é de um missionário da minha igreja que acabou de voltar do Paraguai, então é muito autêntico. Os tempos são estimativas, já que eu ainda tenho que fazer este lindo prato de som.

Corte o frango em pedaços.Coloque em uma chaleira com água (você pode marrom primeiro o frango, se desejar) .Adicionar tomates e cebola.Permitir que ferver 30 minutos; adicione sal e orégano. Se o frango estiver macio, retire-o com um pouco de caldo.
Prepare o bori, fazendo um círculo com a farinha de milho.No centro, adicione o queijo, ovo e gordura do caldo de galinha.Misture até obter uma massa.Rolo a massa com as mãos e fazer bolinhas.Adicione bolas para a ebulição caldo.
Quando as bolas flutuam para a superfície, deixe ferver por mais alguns minutos.Adicione os pedaços de frango, todo.Serve quente.

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