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MommaBexx
Frango binakol
Esta é uma receita de prato filipino que minha mãe me ensinou e eu gostaria de compartilhar com você.
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Ingredientes
preparação
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Aqueça o óleo vegetal em uma frigideira grande em fogo médio-alto; cozinhe e mexa cebola, capim-limão, gengibre e alho até ficar macio, cerca de 5 minutos.Adicione frango e frite até dourar levemente, cerca de 10 minutos, virando ocasionalmente.
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Despeje a água de coco na frigideira e mexa na abóbora.
Continue a ferver até que o frango não esteja mais rosado no centro e os sucos fluam, cerca de 10 minutos a mais.
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