Frango balsâmico com tomate assado

Name: frango balsâmico com tomate assado
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Ingredients: 2 colheres de sopa de mel; 2 colheres de azeite, dividido; Uma tigela com capacidade de 1/2 litro contendo tomates uva; 4 metades de peito de frango sem pele sem osso (170 gramas cada); 1/2 colher de chá de sal; 1/2 colher de chá de pimenta; 2 colheres de sopa de esmalte balsâmico

Esta entrada é uma ótima maneira de saborear tomates frescos, especialmente durante os meses quentes de verão. É bem simples, mas o doce e picante glacê de tomate é tão bom. - Karen Gehrig, Concord, Carolina do Norte

Ingredientes

preparação

Preaqueça o forno a 400 ° .Em uma tigela pequena, misture o mel e 1 colher de sopa de óleo.Adicione os tomates e misture bem. Transfira para uma assadeira de 15x10x1-in.bake.Limpeça 5-7 minutos ou até amolecer.
Peitos de frango em libra com um martelo de carne a uma espessura de 0,5 pol. polvilhe com sal e pimenta.Em uma frigideira grande, aqueça o óleo restante em fogo médio.Adicione frango; cozinhe por 5-6 minutos de cada lado ou até não ficar mais rosado.Serve com tomates assados; regue com esmalte.