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Tricia Schulz
Frango assado inteiro
Este é seriamente o melhor frango assado inteiro que eu já tive.Substituir o seu tempero favorito / esfregar para o tempero de aves de capoeira.
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Ingredientes
preparação
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Pré-aqueça o forno a 350 graus.
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Pique a maçã e uma cebola em pedaços grandes. Recheie a cavidade do frango juntamente com o alho (descascado). Guarde os pedaços de maçã que não couberem.
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Spray 9x13 assadeira com spray de cozinha antiaderente.Coloque frango back-up em assadeira.Baste frango liberalmente com azeite, em seguida, polvilhe com tempero seco de sua escolha.
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Pique as cenouras em pedaços 1-1.5.Chop as batatas e cebola restante em pedaços de tamanho semelhante e coloque em assadeira em volta do frango.Adicione qualquer maçã restante.
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Despeje metade da lata de caldo de frango sobre os legumes no prato. Tempere legumes com sal marinho e pimenta moída na hora a gosto.
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Asse no forno pré-aquecido por 2757,8 minutos, ou 9 minutos por quilo de frango.
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Na metade do cozimento, adicione a metade restante da lata de caldo de galinha na panela.
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Deixe esfriar por 5 minutos, coberto com papel alumínio, antes de servir.
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