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Missyl098
Frango assado com molho de pimenta de mirtilo
Este é um jantar fabuloso para quando há companhia inesperada e você tem uma delicatessen por perto! Claro, se você é uma pessoa organizada, nunca tem companhia inesperada; e você já assou seu próprio frango. De qualquer forma, é um vencedor.
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Ingredientes
preparação
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Corte o frango assado em quartos.
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Em uma panela aquecida, adicione o açúcar e mexa até derreter.
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Adicione o vinho, caldo de galinha, vinagre, pimenta e blueberries.
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Aumente o fogo para médio alto e reduza o molho pela metade.
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Bata a manteiga para engrossar o molho, tomando cuidado para não deixar ferver.
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Tempere com sal a gosto.
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Organizar frango em quartering em servir pratos e cubra com molho.
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