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Frango amassado com cerveja
Fácil de fazer, cerveja maltratada, frango frito.
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Ingredientes
preparação
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Lave o frango e corte em tiras de 2,5 centímetros.Em uma tigela média, misture 1/4 de litro de farinha e fermento em pó.Misture nos ovos e cerveja.
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Aqueça o óleo em uma frigideira funda e pesada a 190 graus (190 C).
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Coloque restante 130 litros de farinha em uma tigela pequena.Cole frango em tiras de farinha, em seguida, mergulhe tiras enfarinhadas na massa.Freje um pouco de cada vez em óleo quente, girando uma vez, até o revestimento é marrom dourado em ambos os lados.Retira, e manter aquecer até servir.
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