Frango alfredo com macarrão fettuccini

Name: frango alfredo com macarrão fettuccini
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 8
Ingredients: Massa fettuccini de 400 gramas; Uma tigela com capacidade para 3/8 litros contendo manteiga, dividida; 400 gramas de metades de peito de frango desossadas e sem pele - cortadas em cubos; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo queijo parmesão ralado; Uma tigela com uma capacidade de 1/2 litro contendo creme pesado; 1 colher de chá de sal; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo queijo parmesão ralado

Ingredientes

Massa fettuccini de 400 gramas
Uma tigela com capacidade para 3/8 litros contendo manteiga, dividida
400 gramas de metades de peito de frango desossadas e sem pele - cortadas em cubos
Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo queijo parmesão ralado

Uma tigela com uma capacidade de
1/2 litro contendo creme pesado
1 colher de chá de sal
Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo queijo parmesão ralado

preparação

Leve uma panela grande de água levemente salgada para ferver.Adicione fettuccini e cozinhe por 8 a 10 minutos ou até al dente; drenar.
Derreta 2 colheres de sopa de manteiga em uma frigideira grande em fogo médio. Refogue o frango até que não fique mais rosado e os sucos fiquem claros.
Em uma panela grande misture ricota, creme de leite, sal, queijo parmesão e manteiga restante.Cozinhe em fogo médio até bem combinado, cerca de 10 minutos.Mexa em fettuccini cozido e frango; Cozinhe até aquecer completamente.