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ChrisG
Fondue de queijo picante
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Ingredientes
preparação
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Em uma tigela, misture o queijo parmesão e o amido de milho.
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Em uma panela média, cozinhe o leite, caldo de galinha e chiles em fogo médio até ficar morno.
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Adicione o cream cheese e cozinhe, mexendo até ficar homogêneo, cerca de 5 minutos.
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Leve a ferver e adicione a mistura de parmesão, um punhado grande de cada vez, mexendo até ficar homogêneo.
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Cozinhe o molho em fogo baixo por cerca de 5 minutos.
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Sirva o fondue quente com o que quiser, como pretzels, batatas, bacon, couve-flor, etc.
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