Fondant para cerejas de chocolate

Name: fondant para cerejas de chocolate
Total time: 45 min
Yield: 40
Ingredients: Uma tigela com capacidade de 1/2 litro contendo açúcar de confeiteiro peneirado; 3 colheres de sopa de manteiga amolecida; 3 colheres de sopa de xarope de milho; 1/4 colher de chá de sal

Fondant de cerejas de chocolate.Eu uso isso dentro do shell de chocolate.Ele derrete em um grande dentro de 5 dias.É imperativo para peneirar o açúcar em pó.

Ingredientes

preparação

Peneire o açúcar de confeiteiro várias vezes em uma tigela para eliminar todos os pedaços.
Bata a manteiga, o xarope de milho e o sal com uma batedeira elétrica em velocidade média até ficar leve e fofo, por cerca de 5 minutos. Bata no açúcar de confeiteiro peneirado até incorporá-lo completamente.
Transforme o fondant em uma superfície de trabalho generosamente polvilhada com açúcar de confeiteiro. Continue até ficar homogêneo e trabalhável por 5 minutos; corte a massa ao meio. Enrole cada pedaço de massa em filme plástico e leve à geladeira por pelo menos 30 minutos.