Folhas de limão

Name: folhas de limão
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Ingredients: Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo manteiga, amolecida; Uma tigela com capacidade de 1/3 litro contendo açúcar, dividida; 2 gemas grandes; 1 colher de sopa de creme meio a meio; 1-1/2 colheres de chá raspas de casca de limão; Uma tigela com capacidade de 3/5 litros contendo farinha de trigo; 3 colheres de chá de fermento em pó; 1/2 colher de chá de sal; 2 gemas grandes; 1 colher de chá de água; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo pistácios finamente picados; 1-1/2 colheres de chá raspas de casca de limão

Açúcar, pistache picado e casca de limão polvilhado em cima desses cookies os tornam ainda mais especiais. Sinta-se à vontade para usar qualquer cortador de biscoitos que você tenha à mão.

Ingredientes

preparação

Em uma tigela grande, creme de manteiga e 1/4 litro de açúcar até ficar claro e fofo.Beber no ovo, nata e extrair.Combine a farinha, fermento em pó e sal; adicione gradualmente à mistura desnatada e misture bem.Cubra e leve à geladeira por 2 horas ou até que seja fácil de manusear
Em uma tigela pequena, bata as gemas e a água. Em outra tigela, misture os pistaches, as raspas de limão e o açúcar restante.
Em uma superfície levemente enfarinhada, desenrole a massa em uma espessura de 0,125 polegada.Corte com um cortador de biscoito em forma de folha de 2,5 polegadas mergulhado em farinha.Coloque 1 in.apart em assadeira unguentos.Brush com mistura de gema de ovo; polvilhe com mistura de pistache
Asse a 350 ° por 6-8 minutos ou até que as bordas são definidas (não marrom) .Remover para racks de arame para esfriar.