Fogão lento puxado tacos de carne de porco

Name: fogão lento puxado tacos de carne de porco
Cook time: 240 min
Total time: 4 h 10 min
Yield: 18 tacos, 6
Ingredients: salsa; 2 colheres de sopa de pimenta em pó; 2 colheres de sopa de orégano seco; 2 colheres de sopa de cacau em pó sem açúcar; 1 colher de chá de sal kosher; Ombro de porco desossado de 1,1 kg; 18 tortilhas de milho; coentro (fresco); salsa

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Ingredientes

Salsa
2 colheres de sopa de pimenta em pó
2 colheres de sopa de orégano seco
2 colheres de sopa de cacau em pó sem açúcar
1 colher de chá de sal kosher

Ombro de porco desossado de 1,1 kg
18 tortilhas de milho
Coentro (fresco)
Salsa

preparação

Em uma tigela com capacidade de 46 litros contendo fogão lento, misture salsa, pimenta em pó, orégano, cacau e sal.
Adicione a carne de porco e vire para o casaco.
Cozinhe coberto em alta 4-5 horas ou baixa 7-8 horas.
Shred com 2 garfos e mexa para cozinhar
Sirva com tortilhas quentes, coentro, limão, salsa e qualquer outra coisa que você gosta em suas tacos ou burritos.