Fogão lento puxado tacos de carne de porco

Name: fogão lento puxado tacos de carne de porco
Cook time: 240 min
Total time: 4 h 10 min
Yield: 18 tacos, 6
Ingredients: salsa; 2 colheres de sopa de pimenta em pó; 2 colheres de sopa de orégano seco; 2 colheres de sopa de cacau em pó sem açúcar; 1 colher de chá de sal kosher; Ombro de porco desossado de 1,1 kg; 18 tortilhas de milho; coentro (fresco); salsa

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Ingredientes

preparação

Em uma tigela com capacidade de 46 litros contendo fogão lento, misture salsa, pimenta em pó, orégano, cacau e sal.
Adicione a carne de porco e vire para o casaco.
Cozinhe coberto em alta 4-5 horas ou baixa 7-8 horas.
Shred com 2 garfos e mexa para cozinhar
Sirva com tortilhas quentes, coentro, limão, salsa e qualquer outra coisa que você gosta em suas tacos ou burritos.