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Fogão lento porco e chucrute
 
 
6 PorçõesPTM375 min

Fogão lento porco e chucrute


O que poderia ser mais fácil do que carne de porco, chucrute e um punhado de sementes de alcaravia cozidas por horas até que você simplesmente não pode esperar mais? Pelo menos você terá tempo de arrumar a mesa para esta refeição caseira.

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preparação

  1. Aqueça uma frigideira grande em fogo médio.
  2. Cozinhe o lombo de porco na frigideira quente até dourar completamente, 1 a 2 minutos por lado; transferir para um fogão lento.
  3. Tempere a carne de porco com sementes de alcaravia, sal e pimenta. Despeje chucrute e tomates sobre a carne de porco; cubra com fatias de cebola.
  4. Cozinhe em alta por 1 hora. Leve o fogão lento para baixo e continue cozinhando até que a carne esteja cozida por mais 5 a 6 horas. A temperatura interna do assado deve ser de pelo menos 70 graus (70 C).


Nutrição

CaloriesCalorias

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