Fogão lento porco e chucrute

Name: fogão lento porco e chucrute
Cook time: 370 min
Total time: 375 min
Yield: 6
Ingredients: 1 (1,8 kg) de lombo de porco assado; 1 colher de chá de sementes de cominho; sal e pimenta do reino a gosto; Uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo chucrute com; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo tomates em cubos; 1 cebola cortada

O que poderia ser mais fácil do que carne de porco, chucrute e um punhado de sementes de alcaravia cozidas por horas até que você simplesmente não pode esperar mais? Pelo menos você terá tempo de arrumar a mesa para esta refeição caseira.

Ingredientes

preparação

Aqueça uma frigideira grande em fogo médio.
Cozinhe o lombo de porco na frigideira quente até dourar completamente, 1 a 2 minutos por lado; transferir para um fogão lento.
Tempere a carne de porco com sementes de alcaravia, sal e pimenta. Despeje chucrute e tomates sobre a carne de porco; cubra com fatias de cebola.
Cozinhe em alta por 1 hora. Leve o fogão lento para baixo e continue cozinhando até que a carne esteja cozida por mais 5 a 6 horas. A temperatura interna do assado deve ser de pelo menos 70 graus (70 C).