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Angie E.
Fogão lento limão e frango tomilho
Eu não consegui encontrar uma receita de cozimento lenta para o frango que estava certa na época, então eu fiz um, e foi um sucesso! Browning o frango primeiro evita o estranho frango pálido comum para retardar as galinhas cozidas.
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Ingredientes
preparação
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Aqueça o azeite em uma frigideira grande em fogo médio-alto. Tempere o frango com sal e pimenta, em seguida, frite no óleo quente até dourar por todos os lados.
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Enquanto isso, pique um dos limões em pedaços e coloque em um fogão lento junto com a cebola, tomilho, vinho branco e alho.Corte o limão restante em quartos e outras coisas na cavidade do frango.Coloque o frango no peito fogão lento lado para baixo em cima da mistura de cebola e limão.Cubra e cozinhe em Low por 6 horas, ou por 3 horas em alta.Chicken é feito quando as pernas se movem facilmente em suas bases ea temperatura interna da mama atingiu 70 graus ( 70 C).
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