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Shelly
Fogão lento carne de veado com aroma de maçã
Receita da minha madrasta para um saboroso assado de veado.A maçã faz algo mágico! O molho vai muito bem com purê de batatas.
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Ingredientes
preparação
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Espalhe o azeite no interior de um fogão lento.Coloque o cervo assado dentro, e cubra com maçã, cebola e alho.Vire para baixo, e cozinhe até que o assado esteja macio, cerca de 6 a 8 horas.
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Quando o assado tiver cozinhado, retire-o do fogão lento e coloque em uma travessa. Descarte a maçã. Mexa a água e o caldo no fogão lento até que o caldo esteja dissolvido. Reserve isso como um molho com o assado.
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