Fogão lento bife suíço desleixado

Name: fogão lento bife suíço desleixado
Cook time: 500 min
Total time: 520 min
Yield: 6
Ingredients: 900 gramas de bife redondo sem osso, cortado em pedaços de 170 gramas; 1/2 colher de chá de sal temperado (como o LAWRY'S®) ou a gosto; 1/2 colher de chá de páprica ou a gosto; Um copo com uma capacidade de 170 ml contendo farinha de trigo; 2 colheres de sopa de óleo vegetal ou conforme necessário; 1 pimentão verde grande, cortado em tiras; 1 cebola grande, cortada em tiras; 1 cenoura grande picada; 1 (284 gramas) pode cortar tomates com pimentas verdes (como RO * TEL®), sem dreno; 0,5 (425 gramas) pode molho desleixado (como Manwich®); 1 colher de sopa de molho Worcestershire; 2 dentes de alho picados; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo vinho tinto

Ingredientes

preparação

Polvilhe ambos os lados das peças de carnes com sal temperado e paprika.Place a farinha em um prato raso, e dragar completamente ambos os lados da carne com a flour.Pound a carne de ambos os lados com o lado de amaciamento de um martelo de carne, batendo alguns da farinha na carne.
Aqueça o óleo vegetal em uma frigideira grande em fogo médio e dourar bem os bifes em ambos os lados, cerca de 5 minutos por lado. Camada os bifes em um fogão lento com o pimentão verde e tiras de cebola e cenoura. Misture os tomates em cubos com chiles verdes, molho desleixado, molho Worcestershire, alho e vinho, e despeje sobre o bife e legumes.
Cubra o fogão lento, defina a temperatura para baixo e cozinhe até que os bifes estejam macios e o molho esteja engrossado e bem misturado, de 8 a 10 horas.