Fogão lento assado de porco laranja e com ervas

Name: fogão lento assado de porco laranja e com ervas
Cook time: 240 min
Total time: 265 min
Ingredients: 1 assado de lombo de porco desossado (1,3 a 1,8 kg); Orégano fresco picado, opcional; 1/2 colher de chá de gengibre moído; 1/2 colher de chá de pimenta; 2 cebolas médias, cortadas em fatias finas; 1 colher de chá de casca de laranja ralada; 1 colher de sopa de açúcar; 1 colher de sopa de suco de toranja branca; 1 colher de sopa de molho de bife; 1 colher de sopa de molho de soja com teor reduzido de sódio; 1 colher de chá de casca de laranja ralada; 1/2 colher de chá de sal; 3 colheres de sopa de amido de milho; Macarrão de ovo cozido quente; Orégano fresco picado, opcional

A combinação genial de temperos e frutas cítricas neste tenro assado nos lembra por que gostamos de receitas saborosas. É bom servir com macarrão quente para absorver qualquer molho cítrico extra. - Laura Brodine, Colorado Springs, Colorado

Ingredientes

preparação

Cortar assado ao meio.Em uma tigela pequena, misture o orégano, gengibre e pimenta; esfregar sobre a carne de porco.Em uma frigideira antiaderente grande revestida com spray de cozinha, marrom assado por todos os lados.Transfira para um fogão .slow; adicione cebolas.
Em uma tigela pequena, misture 1/4 de litro de suco de laranja, açúcar, suco de grapefruit, molho de carne e molho de soja; despeje por cima. Tampe e cozinhe em fogo baixo por 4-5 horas ou até que a carne esteja macia. Retire a carne e as cebolas para uma travessa; mantenha morno.
Desnatam gordura de cozinhar sucos; transferir para uma panela pequena.Adicione as raspas de laranja e sal.Bring para ferver.Combine amido de milho eo suco de laranja restante até ficar homogêneo.Gradualmente mexa na panela.Bring para ferver; cozinhe e mexa por 2 minutos ou até engrossar.Serve com carne de porco e macarrão; Se desejar, polvilhe com orégano fresco.