Focaccio de tomate

Em uma tigela pequena, misture os tomates picados secos ao sol e a água fervente.Deixe repousar por 5 minutos; drenar

Na panela de máquina de pão, coloque o suco V8, óleo, tomate amolecido, queijo, salsa, açúcar, sal, manjericão, alho em pó, farinhas e levedura na ordem sugerida pelo fabricante.Selecione a configuração de massa (verifique a massa após 5 minutos de mistura; 1 a 2 colheres de sopa de água ou farinha, se necessário)

Em uma tigela pequena, misture os tomates picados e a água fervente.Deixe repousar por 5 minutos; escorra e seque com toalhas de papel

Quando o ciclo estiver concluído, vire a massa em uma superfície levemente enfarinhada. Afaste-se. Divida ao meio; Enrole cada parte em um círculo de 9 pol. Transferir para duas assadeiras untadas de 9 polegadas

Usando o final de uma alça de colher de pau, faça 0.25-em.indentações em massa.Arranje-se fatias de tomate e fatias de cebola sobre a massa; pressione levemente para baixo. Cubra e deixe crescer em um lugar aquecido até dobrar, cerca de 30 minutos. Esfregue com óleo. Bata em 375 ° por 20-25 minutos ou até dourar. Retire para as prateleiras de arame.