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Fling primavera diabética em camadas bolo branco
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Ingredientes
- Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo granulado Splenda
- Uma tigela com capacidade de 9/10 litros contendo farinha de bolo
- 1 1/2 colheres de chá de fermento em pó
- 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
- Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo damasco baixo teor de açúcar
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo manteiga, amolecida
- 7 claras de ovos
- Uma tigela com capacidade para 1/3 litro contendo soro de leite coalhado
- 2 colheres de chá de extrato de baunilha
- 1/2 colher de chá de extrato de amêndoa
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo manteiga, amolecida
- Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo granulado Splenda
- 2 (227 gramas) embalam queijo creme sem gordura
- 2 colheres de chá de extrato de baunilha
- Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo damasco baixo teor de açúcar
- Uma tigela com capacidade de 1/2 litro contendo morango, em fatias finas
preparação
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Preaqueça o forno para 889 pulverizar levemente duas panelas de bolo com Pam e reserve.
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FAZER BOLO.
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Peneire a farinha do bolo, misture splenda, farinha, fermento em pó, bicarbonato de sódio e açúcar juntos em uma tigela de tamanho médio em velocidade baixa até que os ingredientes são misturados.
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Adicione a manteiga amolecida, misture em velocidade baixa cerca de 2-3 minutos.
-
Adicione as claras, misture em velocidade baixa até incorporar, raspe os lados da tigela, misture em velocidade média alta 1-2 minutos ou até que a massa esteja bem e bem misturada.
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Raspe os lados da tigela, adicione o leitelho e os extratos, misture em velocidade média até misturar.
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Despeje a massa de bolo em panelas preparadas.
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Coza no forno 350 pré-aquecido 20-25 minutos ou até que as bordas do bolo pareçam ligeiramente secas.
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Deixe o bolo cozinhar em panelas por 10 a 15 minutos.
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Retire das panelas e deixe esfriar nas prateleiras de arame até estar pronto para Gelo.
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PREPARAR O ICING.
-
Bata manteiga amolecida e Sllenda brevemente em uma tigela de tamanho médio, apenas até splenda é incorporada.
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Adicione o cream cheese, misture até ficar sem grumos, cerca de 1 minuto.
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Raspe os lados da tigela e adicione a baunilha, misture bem.
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ASSEMBLE BOLO.
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Fatie as camadas de bolo arrefecidas ao meio - utilizando uma faca serrilhada - e fatie os bolos ao meio na horizontal, para criar 4 camadas de bolo.
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Coloque uma camada de bolo no suporte do bolo ou espalhe 0.33 das conservas sobre a camada do bolo.
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Cubra com 0.33 dos morangos fatiados.
-
Repita o processo até que todas as camadas sejam montadas.
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