Flaskpankaka (panqueca de porco sueco)

Name: flaskpankaka (panqueca de porco sueco)
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 10 fatias de bacon, cortadas em quadrados centimétricos; 3 ovos; 2 colheres de sopa de açúcar branco; 1 colher de chá de sal; Uma tigela com capacidade de 1/2 litro contendo leite; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo farinha de trigo

Uma panqueca assada com bacon.

Ingredientes

10 fatias de bacon, cortadas em quadrados centimétricos
3 ovos
2 colheres de sopa de açúcar branco

1 colher de chá de sal
Uma tigela com capacidade de 1/2 litro contendo leite
Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo farinha de trigo

preparação

Coloque a grelha do forno a cerca de 15 centímetros da fonte de calor e pré-aqueça a grelha do forno.
Espalhe os quadrados de bacon em uma assadeira centimétrica.
Cozinhe o bacon em frangos pré-aquecidos até dourar, 7 a 10 minutos.
Preaqueça o forno a 210 graus (220 C).
Bata os ovos, o açúcar e o sal juntos em uma tigela; Adicione leite e farinha alternadamente enquanto mistura com uma colher para fazer uma massa fina.Despeje a massa na assadeira quente com o bacon.
Asse no forno pré-aquecido até ficar inchado e marrom, 20 a 30 minutos.