Granola adoçada com mel

Name: granola adoçada com mel
Cook time: 20 min
Total time: 45 min
Yield: 20
Ingredients: spray para cozinhar; Uma tigela com capacidade para 1 litro contendo aveia antiga (como a Quaker Oats®); Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo farinha de trigo; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo coco ralado; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo nozes picadas; 1/2 colher de chá de canela em pó; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo mel; Óleo de coco de 60 litros; 1/2 colher de chá de extrato de baunilha

Esta é uma granola simples, mas saborosa que é adoçada com mel e sem açúcar. A casa cheira maravilhosa e doce quando está assando no forno.

Ingredientes

preparação

Pré-aqueça o forno a 160 graus (165 C). Unte uma assadeira com spray de cozinha.
Misture aveia, farinha, coco ralado, nozes e canela juntos em uma tigela grande. Mexa no mel, óleo de coco e baunilha até incorporar uniformemente.
Espalhe a mistura de aveia na assadeira preparada.
Asse no forno pré-aquecido até dourar levemente, cerca de 10 minutos. Mexa suavemente. Continue a assar, mexendo a cada 5 minutos, até dourar, 10 a 15 minutos. Deixe esfriar até ficar crocante, cerca de 15 minutos. Guarde em recipiente hermético.