Ovos mexidos de verão do chef john

Name: ovos mexidos de verão do chef john
Cook time: 5 min
Total time: 10 min
Yield: 1
Ingredients: 3 ovos grandes; Flocos de pimenta vermelha de 2,5 centimetros; 9 tomates cereja, cortados ao meio; 2 colheres de sopa de queijo feta desintegrado; 1 colher de sopa de folhas de manjericão fresco muito finamente fatiado; azeite; Sal marinho de 2,5 centimetros

Ingredientes

preparação

Bata os ovos e os flocos de pimenta vermelha juntos em uma tigela. Mexa tomate, queijo feta e manjericão folhas em mistura de ovo.
Aqueça o azeite em uma frigideira antiaderente em fogo alto até o óleo começar a tremer. Despeje a mistura de ovos em óleo quente e cozinhe, sem mexer, por 5 segundos.
Cozinhe e mexa a mistura de ovos até que os ovos estejam misturados e suavemente assados, cerca de 30 segundos. Transfira os ovos para um prato e salpique com sal marinho.