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JEESH999
Flan de caramelo de marca de águia
Receita fornecida pela Eagle Brand.
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Ingredientes
preparação
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Forno de aquecimento a 350 ° f.
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Cozinhe o açúcar em uma frigideira pesada em fogo médio-baixo, mexendo sempre, até que derretido e cor de caramelo.Despeje em prato redondo centímetro ou assadeira, inclinando para cobrir o fundo completamente.
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Bater ovos em tigela média; mexa na água, leite condensado, baunilha e sal. Despeje sobre o açúcar caramelizado; defina panela em panela maior.Encha panela maior com 2,5 centímetro de água quente
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BAKE 55 a 60 minutos ou até que o centro esteja pronto (a mistura vai balançar) .Mova o prato da panela maior para uma gradinha; esfriar 1 hora.Refrigerar várias horas ou durante a noite.
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UNMOLD passando a faca pela borda e invertendo-a em uma travessa larga
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