Flan de caramelo de coco

Name: flan de caramelo de coco
Cook time: 1 h 15 min
Total time: 1 h 25 min
Yield: 1 flan, 10
Ingredients: Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo açúcar (eu uso Splenda Blend); 2 colheres de sopa de água; 1 (383 gramas) pode leite condensado com baixo teor de gordura; 1 (383 gramas) pode leite condensado com baixo teor de gordura; 1 (227 gramas) de pacote de cream cheese light, amolecido; 1 (383 gramas) pode coco lopez creme de coco; 5 ovos; 1 colher de chá de extrato de amêndoa; Uma xícara com capacidade de 190 ml contendo coco em flocos

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Ingredientes

preparação

Preaqueça o forno a 350 ° F. Em uma panela pequena, misture o açúcar ea água e cozinhe em fogo médio, mexendo sempre, até que o açúcar se dissolva. Continue cozinhando até que a mistura esteja dourada (cerca de 4 minutos).
Imediatamente despeje a mistura uniformemente em uma assadeira de centímetro (a mistura endurecerá e poderá rachar um pouco quando esfriar).
Em um liquidificador, misture o leite evaporado, o leite condensado, o cream cheese, o Coco Lopez, os ovos e o extrato de amêndoas, junte o coco e misture bem.
Com cuidado, despeje a mistura sobre o açúcar caramelizado e coloque a assadeira em uma assadeira, adicionando água quente a uma profundidade de centímetro na assadeira.
Asse por cerca de uma hora ou até que uma faca inserida no centro saia limpa. Retire a assadeira da água e deixe esfriar sobre uma gradinha por pelo menos 30 minutos.
Cubra e refrigere durante a noite.Leve as bordas com uma faca fina.Inverno flan na placa de servir assim caramelo será no topo.