Flan de caramelo de café (4 ww points)

Name: flan de caramelo de café (4 ww points)
Cook time: 35 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 1 colher de sopa de alimentos em geral internacional café livre de açúcar Viena café em pó; 1 colher de sopa de amido de milho; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo leite evaporado sem gordura; 2 colheres de sopa de cobertura de caramelo; 1 colher de sopa de alimentos em geral internacional café livre de açúcar Viena café em pó; 2 grandes claras de ovos

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Ingredientes

preparação

Preaqueça o forno a 350 ° F.
Em uma panela, misture o açúcar eo amido de milho.Gradualmente misture o leite.Bring a ferver, mexendo sempre até um pouco engrossar.Mexa no topo de caramelo e bebida de café mix.Remover do calor.
Bata as claras em uma tigela grande à prova de calor.Muito gradualmente misture a mistura de leite quente em claras de ovos.
Despeje cerca de 80 litros de mistura em cada um dos ramequins de quatro litros. Coloque os ramequins em uma assadeira rasa e adicione água quente suficiente (do lado de fora dos ramequins) para subir cerca de 2,5 centímetros dos lados dos ramequins.
Asse até ficar firme e inchada, cerca de 30 minutos. Cuidadosamente, retire a assadeira do forno, levante as forminhas e deixe esfriar antes de servir. Para servir gelado, cubra com filme plástico e leve à geladeira até esfriar. Rende 1 por porção.