Fivela de mirtilo da vovó

Name: fivela de mirtilo da vovó
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Yield: 16
Ingredients: Uma tigela com capacidade para 1/3 litro contendo açúcar branco; Um copo com uma capacidade de 170 ml contendo manteiga gelada; 2 ovos; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo farinha de trigo; 4 colheres de chá de fermento em pó; 1/2 colher de chá de sal; Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo leite; Uma tigela com capacidade para 1 litro contendo mirtilos frescos; Cobertura:; Uma tigela com capacidade para 1/3 litro contendo açúcar branco; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo farinha de trigo; 1 colher de chá de canela em pó; Um copo com uma capacidade de 170 ml contendo manteiga gelada

Ingredientes

preparação

Preaqueça o forno a 190 graus (190 C) .Agite uma assadeira centimétrica.
Bata 3/8 de litro de açúcar e 1/4 de litro de manteiga em uma tigela usando uma batedeira até cremoso e macio; bata em ovos.Whisk 1 litro de farinha, fermento em pó e sal juntos em uma tigela separada.Massa a mistura de farinha na mistura de manteiga creme, alternando com leite, até que a massa é apenas combinada; Dobre em mirtilos.Despeje a massa na panela preparada.
Combine 1/3 de litro de açúcar, 1/4 de litro de farinha e canela juntos em uma tigela; corte em 170 litros de manteiga fria usando um liquidificador de massa ou 2 facas até que a cobertura esteja quebradiça. Cobertura de creme sobre a massa.
Asse no forno pré-aquecido até que um palito inserido no centro saia limpo, 40 a 45 minutos. Fivela legal em uma cremalheira de fio.