Filetes de salmão vitrificados com mel

Name: filetes de salmão vitrificados com mel
Cook time: 45 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Ingredients: 4 filetes de salmão, pele removida; 2 colheres de sopa de mel; 2 colheres de sopa de suco de laranja; 1 colher de sopa de molho de soja; 1/4 colher de chá de alho em pó; 1/8 colher de chá de pimenta caiena; 1/4 colher de chá de gengibre, terra seca

Eu estou sempre tentando maneiras diferentes para temperar e cozinhar salmão, e esta receita é de longe uma das minhas criações favoritas.Não é nem muito doce nem muito picante - apenas para a direita! Eu sirvo com arroz, reguei com o molho.

Ingredientes

preparação

Em uma tigela pequena, misture bem mel, suco de laranja, molho de soja, alho em pó, pimenta caiena e gengibre. Pode levar alguns golpes para combinar bem o mel.
Coloque os filés de salmão em uma assadeira de centímetro de vidro.Despeje a mistura sobre o peixe.
Deixe marinar a temperatura ambiente por 30 minutos ou na geladeira por até 1 hora. Vire ocasionalmente para garantir a marinagem.
Pré-aqueça o forno a 190 graus (Se marinar na geladeira, por favor deixe assadeira chegar à temperatura ambiente antes de colocar no forno).
Quando estiver pronto para colocar peixe no forno, NÃO drene a marinada da assadeira.
Assar em forno de 190 graus por 12-15 minutos, regando com marinada a cada 5 minutos.O peixe será feito quando se lasca facilmente com garfo.