Filetes de peixe massa de cerveja

Name: filetes de peixe massa de cerveja
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 8
Ingredients: Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo farinha de trigo; 1 colher de chá de sal; 1 colher de chá de fermento em pó; 1/2 colher de chá de endro seco; Um copo com capacidade para 190 ml contendo cerveja; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo leite; 2 ovos; Filetes de bacalhau 900 gramas; 2 litros de óleo vegetal para fritar

Uma excelente tempero de endro, massa de cerveja para fritar. Opções de peixe incluem bacalhau, arinca, robalo e laranja roughy. Sugestões para acompanhamentos são batatas fritas, cachorros Hush e coleslaw gengibre.

Ingredientes

preparação

Em uma tigela grande, misture a farinha, o sal, o fermento eo endro. Adicione cerveja, leite e ovos; misture bem.
Coloque os filés de peixe na massa, cubra bem e deixe repousar por 15 minutos.
Aqueça a fritadeira a 190 graus (190 C). Coloque os peixes em óleo quente e frite até dourar. Cozinhe os peixes em lotes para manter a temperatura do óleo.