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Filé mignon com manteiga de rum
 
 
4 PorçõesPTM1H20 min

Filé mignon com manteiga de rum


Não me lembro de onde esta receita veio, mas nós amamos isso. Especialmente no verão, quando temos a grade indo.

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preparação

  1. Misture metade do rum, cebolinha, suco de limão e pimenta no prato raso.
  2. Adicione bifes.
  3. Marinar 30 a 60 minutos, virando uma vez.
  4. Polvilhe com sal.
  5. Aqueça o restante do rum, cebolinha, suco de limão e pimenta em uma panela pequena no grill externo pré-aquecido.
  6. Misture a manteiga um pedacinho de cada vez.
  7. Misture a salsa.
  8. Pincele os bifes com metade da manteiga de rum e grelhe 8 a 10 minutos.
  9. Vire e pincele com a manteiga de rum restante.
  10. Grelhe mais 8 minutos ou até o cozimento desejado.



Adorei

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