Filtro
Restabelecer
Ordenar porRelevância
JeffB227
Filé de porco envidraçado
Bernice Dean de Garland, Texas normalmente faz este prato no forno, mas nossa cozinha de teste levou-o para a grelha com resultados surpreendentes.Desfrute raminhos de alecrim adicionais sobre os carvões de grelha para aumentar o sabor de alecrim esfumaçado.Um molho simples de conservas de abacaxi e rábano dá a carne de porco um tratamento saboroso.A marca de rábano que você seleciona irá determinar o nível de "calor" do molho.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingredientes
preparação
-
Combine sal e pimenta; esfregar sobre a carne de porco.Preparar a grelha para o calor indireto usando uma pingadeira.Usando alças de cabo longo, umedeça uma toalha de papel com óleo de cozinha e cubra levemente a grelha
-
Coloque a carne de porco sobre a pingadeira, colocando um raminho de alecrim sob a carne de porco e uma no topo. Grelhe a carne de porco, coberta, sobre fogo médio-quente indireto por 15 minutos.
-
Enquanto isso, em uma panela pequena, o calor preserva e rábano até que as conservas sejam derretidas; mexa até misturar.Remova e descarte o raminho de alecrim superior.Deixe de lado Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo mistura de abacaxi para servir; escova de porco com a mistura restante
-
Grill 10-20 minutos mais ou até que um termômetro lê 160 °. Deixe repousar por 5 minutos antes de fatiar. Reserve com molho reservado.
Blogs que podem ser interessantes
-
15 minCursosorvete de abacaxi, açúcar, canela, sorvete de abacaxi, granola sem passas,Parfaits de abacaxi congelado -
45 minReceitas De Jantar Orçamentocarne, cebola, ketchup, sal, bolacha, leite, tomates, queijo,torta de carne e tomate -
60 minCursomacarrão de trigo, Peru, cebola, dentes de alho, tomates, tomates, orégano, manjericão, Pimenta, espinafre, creme de leite, queijo, queijo,salsicha de queijo espinafre macarrão assar -
40 minCursoclaras de ovo, leite, óleo, farinha, sal, açúcar, amoras framboesas, açúcar, nata, canela,crepes de frutas
Adorei