Caçarola de abóbora de reforma

Name: caçarola de abóbora de reforma
Cook time: 45 min
Total time: 75 min
Ingredients: 1,3 kg de abobrinha amarela cortada em fatias centimétricas; 2 cebolas médias, fatiadas; 12 bolachas de manteiga com teor reduzido de gordura, trituradas; 2 dentes de alho picados; 6 colheres de sopa de farinha de trigo; 4 grandes claras de ovos; 4 grandes claras de ovos; Uma tigela com capacidade de 1/2 litro contendo 2% de leite; Uma tigela com capacidade para 1 litro, contendo queijo cheddar; 1/4 colher de chá de sal; 1/8 colher de chá de pimenta; 12 bolachas de manteiga com teor reduzido de gordura, trituradas

Com uma cobertura de biscoito amanteigado e muito queijo, esta caçarola clássica iluminada de Lisa Eldridge de Topeka, Kansas, faz um prato sem culpa em qualquer refeição. "Recebi a receita original de um amigo", observa Lisa. é excelente."

Ingredientes

preparação

Coloque a abóbora em uma panela grande ou forno holandês; adicione 1 in.of water.Bring a ferver.Reduza o calor; cubra e cozinhe por 5-6 minutos ou até ficar crocante.
Em uma frigideira grande antiaderente, refogue as cebolas em 1 colher de sopa de manteiga até ficarem macias. Adicione o alho; refogue 1 minuto a mais. Adicione a polpa; mexa delicadamente para combinar.Transfira para um prato de 13x9 pol. revestido com spray de cozinha.
Em uma tigela grande, misture a farinha, ovos, claras de ovos, leite, queijo, sal e pimenta.Despeje sobre a mistura de abóbora.Bake, descoberto, a 350 ° por 40 minutos
Derreta a manteiga restante; misture com migalhas de biscoito.Polvilhe sobre a caçarola; Asse por mais 5 minutos ou até que as migalhas fiquem douradas e uma faca inserida no centro saia limpa. Deixe repousar por 10 minutos antes de servir.