Figo seco, queijo de cabra e salada de rúcula

Name: figo seco, queijo de cabra e salada de rúcula
Cook time: 5 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo nozes; 1 1/2 raminhos de alecrim, caules descartados; 1 colher de sopa de mel; 2 colheres de sopa de vinagre de vinho de xerez; 1 colher de sopa de água; 1 colher de chá de mostarda Dijon; 1/8 colher de chá de sal; 1/8 colher de chá de pimenta; 4 colheres de chá de azeite extra-virgem; 170 gramas de rúcula; 6 figos secos brancos, hastes removidas; 4 colheres de sopa de queijo de cabra

Outra receita saborosa que eu encontrei em uma circular de supermercado.A combinação de figos e cabra é um prazer, estou ansioso para tentar isso.Quando eu finalmente chegar ao redor de fazer isso, provavelmente vai olhar para algumas maneiras de reduzir o óleo no molho.

Ingredientes

preparação

Torradas de nozes em uma assadeira no forno a 300 até que sejam apenas perfumadas, cerca de 4-5 minutos.Transfira para um prato para esfriar.
Em um processador de alimentos ou tigela de metal, misture alecrim, mel, vinagre, água, mostarda, sal e pimenta. Misture lentamente o óleo.
Combine rúcula, figos e nozes em uma saladeira.Dê o molho um batedor final e misture com salada.Divide salada em quatro pratos e decore com uma colher de sopa de queijo de cabra.
210 calorias/12g de gordura / 4g de fibra.