Fettuccine primavera de buitoni

Name: fettuccine primavera de buitoni
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 1 pacote (255 gramas) BUITONI® Fettuccine Refrigerado, cozido de acordo com as instruções da embalagem, mantido quente; 190 litros de água; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo floretes de brócolis; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo cenouras cortadas; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo tiras de pimentão vermelho; 3 colheres de sopa de manteiga ou margarina; 2 colheres de sopa de farinha de trigo; Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo Leite Evaporado NESTLE® CARNATION®; Caldo de galinha de 130 litros; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo queijo provolone ralado; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo queijo provolone ralado; 1/8 colher de chá de pimenta caiena; Pimenta-do-reino moída na hora a gosto

Ingredientes

preparação

Aqueça a água na panela média até ferver. Adicione brócolis, cenoura e pimentão. Reduza o calor para baixo; Cozinhe 5 a 7 minutos. Drenar; deixou de lado.
Derreta a manteiga na mesma panela em fogo médio; misture a farinha.Adicionar gradualmente o leite evaporado e caldo de galinha.Cozinhe, mexendo sempre, até a mistura ferver e engrossar.Mexa no queijo parmesão, queijo provolone, pimenta de Caiena e pimenta preta até que o queijo é derretido.Doce com macarrão.Adicione legumes; mexa para revestir.Serve imediatamente.