Fettuccine de queijo e espinafre

Name: fettuccine de queijo e espinafre
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: Fettuccine de 340 gramas; Espinafre picado congelado 284 gramas; Uma tigela com capacidade de 1/2 litro contendo leite; 1 colher de sopa de amido de milho; 1 colher de sopa de manteiga; 1/2 colher de chá de sal; Um copo com capacidade para 130 ml contendo queijo azul, esfarelado; Um copo com capacidade para 130 ml contendo queijo azul, esfarelado; 1 colher de chá de salsa

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Ingredientes

Fettuccine de 340 gramas
Espinafre picado congelado 284 gramas
Uma tigela com capacidade de 1/2 litro contendo leite
1 colher de sopa de amido de milho
1 colher de sopa de manteiga

1/2 colher de chá de sal
Um copo com capacidade para 130 ml contendo queijo azul, esfarelado
Um copo com capacidade para 130 ml contendo queijo azul, esfarelado
1 colher de chá de salsa

preparação

Cozinhe fettuccine como rótulo dirige; adicionando espinafre nos últimos 5 minutos de cozimento; drenar.
Na panela, misture o leite e amido de milho até ficar homogêneo.
Adicione a manteiga e o sal.
Cozinhe em fogo med-hi, mexendo, até a mistura ferver.
Junte o queijo parmesão e o queijo bleu.
Adicione ao fettuccine drenado; lance para revestir bem.
Polvilhe com salsa.