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Andie and Gabe
Festa pleasin polenta morde
Eu precisava de um aperitivo novinho em folha para uma grande festa. Cobri a polenta com Gorgonzola e um molho picante. É assim que você se diverte. - Margee Berry, White Salmon, Washington
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Ingredientes
preparação
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Em uma panela pequena, misture o vinagre e a marmelada. Leve para ferver; Cozinhe 5-7 minutos ou até que o líquido seja reduzido a 2 colheres de sopa.
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Enquanto isso, coloque migalhas de pão em uma tigela rasa.Pressione ambos os lados de fatias de polenta em migalhas de pão.Em uma frigideira grande, aqueça o óleo em fogo médio-alto.Adicione polenta em lotes; Cozinhe 2-4 minutos de cada lado ou até dourar.
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Arrume a polenta em uma travessa; colher de queijo por cima. Polvilhe com groselhas, se desejar; regue com a mistura de vinagre.Serve quente ou à temperatura ambiente.
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