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Férias saudáveis hummus ragu
Faça e compartilhe esta receita saudável do Hummus Ragu do feriado de.
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Ingredientes
- Uma tigela com capacidade de 3/5 litros contendo grão-de-bico cozido
- Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo molho de macarrão Ragú® (tomate e cebola em pedaços)
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo queijo feta
- 3 colheres de sopa de coentro fresco (picado)
- 2 colheres de sopa de azeite
preparação
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Coloque 1/2 litro de grão de bico em um processador de alimentos.Pressione por 30 segundos, adicione o azeite, suco de limão, sal.Continue pressionando até que a consistência homus suave.
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Aqueça uma frigideira e adicione o molho Ragu até aquecer.Coloque em uma tigela.Usando a mesma frigideira, adicione o óleo de canola e o resto do grão-de-bico inteiro e aqueça até ficar crocante.
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Montar o hummus, colocando o primeiro molho de grão de bico, molho Ragu, grão de bico crocante por cima. Coentro de limão, queijo feta, sal e pimenta. Sirva com batatas fritas de pacote.
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