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Dave Baker
Feriado "ovo coisa" café da manhã
Minha mãe costumava fazer este delicioso café da manhã todas as manhãs de Natal (nós o chamamos de "Coisa de Ovos" como crianças), mas também seria apropriado para a Páscoa ou outras ocasiões.Você pode adicionar seus próprios toques para torná-lo seu, mas aqui está a receita básica:
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Ingredientes
- 10 fatias de pão branco
- Manteiga, para engraxar a panela
- 300 gramas de queijo de jaque monterey
- 300 gramas de queijo de jaque monterey
- 8 ovos levemente batidos
- Uma taça com uma capacidade de 3/4 litros, contendo uma taça com uma capacidade de 1 litro contendo creme claro ou uma taça com uma capacidade de 3/4 litros, contendo uma taça com uma capacidade de 1 litro contendo leite.
- 1/4 colher de chá de páprica
preparação
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Unte todas as fatias de pão de um lado e cubra-as (os quadrados de 2,5 centímetros são bons, mas o tamanho não é importante).
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Unte com manteiga uma assadeira grande e rasa.
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Coloque cerca de metade dos cubos de pão no prato (distribuídos uniformemente na panela).
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Polvilhe os cubos com metade dos queijos.
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Repita as duas camadas.
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Combine os ingredientes restantes e despeje sobre a mistura de pão e queijo (pode parecer muito líquido, mas está tudo bem; o pão vai absorver a umidade).
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Leve à geladeira 8-24 horas antes de assar (eu gosto deste b/c você pode fazer a receita na noite anterior e apenas jogá-lo no forno para o café da manhã no dia seguinte).
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Asse a 350 por 1 hora e 15 min ou até dourar (verifique com frequência: pode ser uma receita complicada e a temperatura do forno pode variar muito).
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Você pode adicionar um monte de coisas diferentes, como salsicha, presunto, bacon, pimentão em cubos e cebolas, por isso, se você gostaria de adicionar qualquer coisa apenas jogá-lo com a mistura de creme.
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Melhor servido com bacon ou presunto e café.
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Adorei