Filtro
Restabelecer
Ordenar porRelevância
vegetarianvegetarian
Restabelecer
  • Ingredientes
  • Dietas
  • Alergias
  • Nutrição
  • Técnicas
  • Cozinhas
  • Tempo
Sem

Feijões verdes e batatas cozidos albaneses com smokey seitan
 
 
2 PorçõesPTM1H40 min

Feijões verdes e batatas cozidos albaneses com smokey seitan


No coração do Mediterrâneo, nos mares Adriático e Jónico, a Albânia está rapidamente se tornando uma das fugas mais interessantes do mundo. Ainda relativamente intocada pela globalização, uma mistura inspiradora de civilizações e culturas - tornando este país europeu verdadeiramente único. Receita de feijão é uma ótima maneira saborosa de usar feijão verde! A receita faz o suficiente para duas pessoas com fome, por isso, se você tem mais pessoas em casa o dobro da receita.A receita usa três colheres de sopa de azeite assim se você quiser fazer esta gordura baixa sinta-se livre para reduzir um pouco do óleo.Você pode substituir o seitan com storebought "carne" ou "frango" pedaços, ou mesmo vegetar crumbles.Taken diretamente do Vegan Foodie.

  Share
  Tweet
  Pin
  Whatsapp
  Print

preparação

  1. Aqueça uma panela média em fogo médio com 1 colher de sopa de azeite.Quando quente o suficiente, adicione o seitan e refogue até dourar por todos os lados cerca de 4-5 minutos.Para o fim na fumaça e sal fumado.Retire da panela e reserve .
  2. Agora adicione cerca de 2-3 colheres de sopa de azeite para o pote.Adicione as cebolas e refogue por um bom 8 minutos até que eles são translúcidos e concurso.Se o seu pote tem queimado pedaços do seitan, deglaze-lo com um pouco de caldo de legumes. Adicione o alho e refogue por um minuto até perfumado.Agora é hora de adicionar o feijão verde e as batatas.Aproveitar o feijão verde e batatas por cerca de 5 minutos.
  3. Agora adicione o tomate, pimentão, orégano, flocos de pimenta e tempere com sal e pimenta.Aproveite por mais dois minutos.Adicione o caldo de legumes ou água e leve para ferver e depois para ferver.Depois de um par de minutos adicionar o seitan que reserve o cozido por cerca de 45-50 minutos até que o feijão verde e as batatas estejam macias. Se o ensopado começar a secar, basta adicionar um pouco mais de caldo. Re-temperar com sal e pimenta a gosto, se necessário. Não fique pesado com o sal, pois o Smokey Seitan já é sal do sal defumado. Deixe o ensopado descansar por 15 minutos ou você pode comer, ele logo terminou de cozinhar.
  4. Eu gosto de servir esses feijões cozidos com um pouco de arroz, pão e salada ou vegetais.



Adorei

Comentários



    Donate - Crypto: 0x742DF91e06acb998e03F1313a692FFBA4638f407