Feijões cozidos chipotle de fogo

Name: feijões cozidos chipotle de fogo
Cook time: 60 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 5 cups, 4
Ingredients: 3 colheres de sopa de azeite; Uma tigela com capacidade de 3/5 litros contendo cebolas em cubos; Caldo de galinha com 1/4 litro de gordura reduzida em sódio; Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo açúcar mascavado; Vinagre de cidra de 80 litros; Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo molho de pimenta engarrafado; Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo melaço escuro; 2 colheres de chá de mostarda seca; 2 colheres de chá de pó de chipotle seco; 1/4 colher de chá de sal; 1/4 colher de chá de cravo moído; 1/4 colher de chá de pimenta da Jamaica; 1 (425 gramas) pode pinto feijão, lavado e escorrido; 1 (425 gramas) pode pinto feijão, lavado e escorrido; 1 (425 gramas) pode pinto feijão, lavado e escorrido; 300 gramas de chouriço fumado, fatiado

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Ingredientes

3 colheres de sopa de azeite
Uma tigela com capacidade de 3/5 litros contendo cebolas em cubos
Caldo de galinha com 1/4 litro de gordura reduzida em sódio
Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo açúcar mascavado
Vinagre de cidra de 80 litros
Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo molho de pimenta engarrafado
Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo melaço escuro
2 colheres de chá de mostarda seca

2 colheres de chá de pó de chipotle seco
1/4 colher de chá de sal
1/4 colher de chá de cravo moído
1/4 colher de chá de pimenta da Jamaica
1 (425 gramas) pode pinto feijão, lavado e escorrido
1 (425 gramas) pode pinto feijão, lavado e escorrido
1 (425 gramas) pode pinto feijão, lavado e escorrido
300 gramas de chouriço fumado, fatiado

preparação

Passo 1.
Preaqueça o forno a 325 °.
Passo 2.
Aqueça um forno holandês em fogo médio-alto com azeite.Adicione cebola; refogue até ficar macio, mexendo ocasionalmente. Mexa no caldo e ingredientes restantes; Asse descoberto a 325 ° por 1 hora.