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Elis Hackmann Pereira
Feijão vermelho servido com arroz
Este é um bom alimento de conforto e é melhor 2 ou 3 dias depois. Sirva sobre uma cama de arroz e um bom pão de alho.
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Ingredientes
preparação
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Soak feijão durante a noite ou de molho de acordo com o pacote.
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Adicione o feijão a 1,5 litro de água.
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Adicione todos os temperos e sauage.
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Deixe ferver rapidamente e reduza o fogo para ferver a fogo médio.
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Cubra, mexendo ocasionalmente por 1 a 1,5 hora, ou até feijão ou maça.
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Remova as folhas de louro.
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Se você tem muito suco e quer mais espesso:
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Adicione 1/4 de farinha de trigo a 1/4 litro de água fria e misture bem.
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Despeje no feijão lentamente vai mexendo.
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Cubra e deixe ferver 10-15 minutos.
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Sirva com arroz com um bom pão de alho.
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