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D. S. Brennan
Feijão verde com limão e óleo
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Ingredientes
preparação
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Cozinhe o feijão em uma panela de 5 litros de água fervente com sal até ficar crocante, cerca de 5 minutos.
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Escorra em uma peneira e imediatamente transfira para uma tigela de gelo e água fria para parar de cozinhar.
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Escorra e seque.
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Atire o feijão com óleo, sal e pimenta a gosto, em seguida, misture com suco de limão e metade das raspas.
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Sirva os grãos polvilhados com as raspas restantes.
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Adorei