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KEGOOD
Feijão verde com avelãs torradas
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Ingredientes
preparação
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Coloque as avelãs em uma frigideira antiaderente pequena.
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Mexa em fogo médio até levemente torrado, cerca de 8 minutos.
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Polvilhe com sal e reserve.
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Cozinhe o feijão em uma panela grande com água fervente com sal até ficar crocante, por cerca de 4 minutos.
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Drenar. (Pode ser feito até 2 horas à frente. Deixe feijão ficar no peneira.).
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Derreta a manteiga na mesma panela em fogo médio-alto.
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Adicione o feijão e o vinagre; misture e cubra com calor, cerca de 2 minutos.
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Tempere com sal e pimenta.
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Transfira para a tigela de servir.
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Polvilhe com avelãs.
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