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Radicchio, feijão verde e salada dourada de passas
 
 
2 PorçõesPTM20 min

Radicchio, feijão verde e salada dourada de passas


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preparação

  1. Levar o vinho e anis estrelado para ferver.Despeje sobre as passas e deixe de molho por pelo menos 15 minutos.Era e remova o anis estrelado.
  2. Em uma frigideira em fogo médio, refogue o feijão verde em óleo até que eles começam a amolecer.Adicione radicchio e tempere com sal e pimenta.Cozinhe até o radicchio começa a murchar e feijão ainda são ligeiramente firmes.
  3. Em uma tigela, bata o vinagre e o óleo de gergelim para fazer um vinagrete. Tempere com sal e pimenta.
  4. Atire radicchio, feijão verde e passas juntos no molho. Decore com sementes de gergelim.



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