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GAVEN
Feijão preto escorrendo
Este é um recheio encantador para tacos, vai bem em tostadas, ou apenas é bom na placa com alguns legumes e arroz.
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Ingredientes
preparação
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Abra e drene a lata de feijão.
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Em uma panela, refogue a cebola no óleo.
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Quando a cebola estiver pronta, adicione o cominho e cozinhe até sentir o cheiro de carne assada.
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Coloque as cebolas, a água e o feijão no liquidificador ou na bala mágica. Dê um bom giro até não restarem mais grãos inteiros.
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Retorne a mistura de grãos para a panela e aqueça.
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Adicione sal a gosto e mais água, se necessário.
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Quando estiver quente, retire do fogo e decore com coentro, se desejar.
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