Feijão preto e arroz

Name: Feijão preto e arroz
Cook time: 25 min
Total time: 30 min
Yield: 10
Ingredients: 1 colher de chá de azeite; 1 cebola picada; 2 dentes de alho picados; Uma chávena com capacidade para 190 ml, contendo arroz branco cru; 3/8 de caldo de baixo teor de sódio, baixo teor de gordura vegetal; 1 colher de chá de cominho; 1/4 colher de chá de pimenta caiena; Uma tigela com capacidade de 9/10 litros contendo feijão preto enlatado, escorrido

A refeição perfeita! Tempo de preparo: 20 minutos. Esta receita é de The WEBB Cooks, artigos e receitas de Robyn Webb, cortesia da American Diabetes Association.

Ingredientes

1 colher de chá de azeite
1 cebola picada
2 dentes de alho picados
Uma chávena com capacidade para
190 ml, contendo arroz branco cru

3/8 de caldo de baixo teor de sódio, baixo teor de gordura vegetal
1 colher de chá de cominho
1/4 colher de chá de pimenta caiena
Uma tigela com capacidade de 9/10 litros contendo feijão preto enlatado, escorrido

preparação

Em uma panela em fogo médio-alto, aqueça o óleo.Adicione a cebola e o alho e refogue por 4 minutos.Adicione o arroz e refogue por 2 minutos.
Adicione o caldo de legumes, leve para ferver, cubra e abaixe o fogo e cozinhe por 20 minutos. Adicione as especiarias e feijão preto.