Feijão preto com pico de gallo

Name: feijão preto com pico de gallo
Cook time: 15 min
Total time: 40 min
Yield: 2
Ingredients: 1 tomate grande, cortado em cubos; 2 colheres de sopa de cebola roxa picada; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo coentro picado; 1/2 colher de chá de mel; 1 colher de chá de suco de limão; 1 colher de sopa de vinagre balsâmico; Sal e pimenta a gosto; 1 colher de sopa de gordura de bacon; 1 dente de alho picado; 2 colheres de sopa de cebola roxa picada; 1 (439 gramas) pode feijão preto, escorrido e lavado; 2 colheres de sopa de água

Ingredientes

1 tomate grande, cortado em cubos
2 colheres de sopa de cebola roxa picada
Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo coentro picado
1/2 colher de chá de mel
1 colher de chá de suco de limão
1 colher de sopa de vinagre balsâmico

Sal e pimenta a gosto
1 colher de sopa de gordura de bacon
1 dente de alho picado
2 colheres de sopa de cebola roxa picada
1 (439 gramas) pode feijão preto, escorrido e lavado
2 colheres de sopa de água

preparação

Misture o tomate, a cebola, o coentro e o mel. Tempere com suco de limão, vinagre, sal e pimenta; deixou de lado.
Derreta a gordura de bacon em uma panela em fogo médio.Mexa no alho e cebola, cozinhe até amolecida e translúcida, cerca de 3 minutos.Despeje no feijão preto e água, tempere a gosto com sal e pimenta e cozinhe por 10 minutos ou até quente .Serve coberto com pico de gallo.