Feijão branco vegetariano 'alfredo' com linguine

Name: feijão branco vegetariano 'alfredo' com linguine
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Ingredients: 1 (454 gramas) pacote de macarrão linguine; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo manteiga; 3 dentes de alho picados; Uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo grãos de arroz cozidos, lavados e escorridos; Uma tigela com capacidade para 3/8 litros contendo leite de soja; Espargos de 1/4 litro, cortados em pedaços centimétricos; sal e pimenta preta a gosto

Uma refeição muito recheada que é deliciosa! Maravilhoso se você precisar de algo rápido para sua família.

Ingredientes

preparação

Encha uma panela grande com água levemente salgada, e leve para ferver em fogo alto. Cozinhe o macarrão em água fervente, mexendo ocasionalmente, até que a massa tenha cozinhado, cerca de 11 minutos.
Enquanto isso, derreta a manteiga em uma panela grande em fogo médio.Mexa no alho e cozinhe até dourar, cerca de 5 minutos.Adicione Um copo com uma capacidade de 170 ml contendo dos grãos e um copo com uma capacidade de 130 ml contendo leite de soja; mash com as costas de uma colher ou um espremedor de batatas para criar uma pasta grossa.Mexa no leite de soja restante para criar um molho espesso.Misture nos grãos restantes e aspargos; deixe ferver até que o aspargo esteja macio. Tempere a gosto com sal e pimenta. Misture o macarrão com o molho e sirva.