Feijão branco do norte

Name: feijão branco do norte
Cook time: 360 min
Total time: 375 min
Ingredients: 400 gramas secas grandes grãos do norte; 3 jarros de fiambre; Cebola verde em fatias finas, opcional; 3 latas (411 gramas cada) de caldo de frango ou carne com baixo teor de sódio; 1/2 litro de água; Cebola verde em fatias finas, opcional; 1 colher de sopa de alho em pó; 2 colheres de chá de pimenta; Cebola verde em fatias finas, opcional

Eu nunca tinha feito ou comido este prato antes de conhecer meu marido aqui em Kentucky. Agora eu faço pelo menos uma vez por semana. Eu sirvo com um pouco de pão de milho doce caseiro. Delicioso! - Christine Duffy, Sturgis, Kentucky

Ingredientes

preparação

Lavar e classificar feijão; mergulhe de acordo com as instruções da embalagem.
Escorra e lave o feijão, descartando .Transfira o feijão para um fogão. Adicione jarrete de presunto. Mexa em cebola, caldo, água e temperos. Cozinhe, coberto, em baixas 6-8 horas ou até que o feijão esteja macio.
Retire a carne dos ossos quando esfriar o suficiente para manipular; corte o presunto em pedaços pequenos e volte a cozinhá-lo lentamente. Reserve com uma colher de fenda. Espalhe com a cebola, se desejar.