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Fazer biscoitos à frente
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Ingredientes
preparação
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Misture os ingredientes secos (você pode usar farinha de trigo integral no lugar da farinha branca).
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Corte no encurtamento com um liquidificador de massa ou facas.
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Dissolva o fermento na água morna.
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Adicione o buttermilk e a mistura de fermento aos ingredientes secos e mexa para misturar.
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Junte a massa em uma superfície enfarinhada e amasse levemente (não mais que 12 vezes - essa é a chave para manter os biscoitos leves).
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Role ou dê um tapinha a 1,25 centímetros de espessura.
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Corte em 3 dúzias de biscoitos.
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Asse a 450 por 10 - 12 minutos.
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Alternativamente, coloque biscoitos unbaked em uma assadeira de papel de pergaminho coberto.Freeze até solid.Store em sacos de congelação.Quando quiser usá-los, retire do congelador e deixe descongelar em uma assadeira antes de assar em 450 por 10-12 minutos.
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